メニューは登録順に並び、その順番で予約ページに表示されますが、後からメニュー順番を変更することが可能です。
メニュー一覧ページに移動すると右側に↑↓矢印ボタンがあり、クリックするとメニューが一つ上下に移動します。
大きく順番を変更したい場合(一番下のメニューを一番上に変更したいなど)、ドラッグで移動することをお勧めします。
メニュー一覧のどこでもいいので操作ボタンを避けた箇所をクリックし、そのまま変更したい場所までドラッグしてください。