YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスンご予約東京都｜江戸時代から続く出汁屋【八木長本店】が開催する新しいお料理教室予約システム EDISONE

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2021/12/19【西山先生】特別教室　[お正月料理]

開催日時: 2021/12/19 10:00 ～ 2021/12/19 13:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

料金: ¥ 7700(税込)

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 【開催予定日】2021/12/19　10:00～13:00

「お正月に作りたい料理を学ぶ」
八木長本店9代目である西山先生による、日本のお正月の伝統料理である「おせち」を学ぶクラスです。
新しい1年の始まりに、手作り料理で食卓を華やかに彩りましょう。
どなた様でもご参加いただけますので、気になった方は是非お申し込みください。
——

お雑煮
牡蠣の昆布だしオリーブオイル漬け
昆布巻
その他追加メニューあり

——

日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000～よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い（クレジットカード決済）いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。

2021/12/19【西山先生】特別教室　[お正月料理]

開催日時: 2021/12/19 15:00 ～ 2021/12/19 18:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

料金: ¥ 7700(税込)

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 【開催予定日】2021/12/19　15:00～18:00

「お正月に作りたい料理を学ぶ」
八木長本店9代目である西山先生による、日本のお正月の伝統料理である「おせち」を学ぶクラスです。
新しい1年の始まりに、手作り料理で食卓を華やかに彩りましょう。
どなた様でもご参加いただけますので、気になった方は是非お申し込みください。
——

お雑煮
牡蠣の昆布だしオリーブオイル漬け
昆布巻
その他追加メニューあり

——

日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000～よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い（クレジットカード決済）いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。

2022/1/19 11:00～【西山先生】基本の出汁①　 [かつおぶしの出汁の取り方]

開催日時: 2022/01/19 11:00 ～ 2022/01/19 13:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

料金: ¥ 6600(税込)

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 【開催予定日】2022年1月19日(水)11:00〜13:00

和食の基本は出汁。
280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

ーー

出汁の取り方クラス全5種（かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後に修了書と八木長ポイントカード2000円分をプレゼントさせていただきます。(どのクラスから参加を開始しても構いません)

——

【削りたてのかつおぶしで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース】

——

その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

ーー

日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000～よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い（クレジットカード決済）いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。

日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。

2019/1/23【西山先生】基本の出汁1/5回　 [かつおぶしの出汁の取り方]

開催日時: 2019/01/23 11:00 ～ 2019/01/23 13:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

本コースは、全5回 1クールの第1回目となります。（もちろん単回参加も可能です。）
各回 6000円、5回コース参加の場合 28000円。※5回コースは修了書をお出しします。

—— 第1回目は、削りたてのかつおぶしで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

2019/1/28【西山先生】基本の出汁1/5回　 [かつおぶしの出汁の取り方]

開催日時: 2019/01/28 18:00 ～ 2019/01/28 20:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

本コースは、全5回 1クールの第1回目となります。（もちろん単回参加も可能です。）
各回 6000円、5回コース参加の場合 28000円。※5回コースは修了書をお出しします。

—— 第1回目は、削りたてのかつおぶしで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

2019/2/20【西山先生】基本の出汁2/5回　[かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

開催日時: 2019/02/20 11:00 ～ 2019/02/20 13:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

本コースは、全5回 1クールの第2回目となります。（もちろん単回参加も可能です。）
各回 6,000円 5回コース参加の場合 28,000円 5回コースは修了書をお出しします。
※5回コース終了後2,000円のキャッシュバックさせていただきます。

—— 第2回目は、削りたてのかつおぶしと昆布で作る美味しい合わせ出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

2019/2/25【西山先生】基本の出汁2/5回　 [かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

開催日時: 2019/02/25 18:00 ～ 2019/02/25 20:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

本コースは、全5回 1クールの第2回目となります。（もちろん単回参加も可能です。）
各回 6000円、5回コース参加の場合 28000円。※5回コースは修了書をお出しします。
※5回コース終了後2,000円のキャッシュバックさせていただきます。

—— 第2回目は、削りたてのかつおぶしと昆布で作る美味しい合わせ出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

2019/3/20【西山先生】基本の出汁3/5回　 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

開催日時: 2019/03/20 11:00 ～ 2019/03/20 13:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

本コースは、全5回 1クールの第3回目となります。（もちろん単回参加も可能です。）
各回 6000円、5回コース参加の場合 28000円。※5回コースは修了書をお出しします。
※5回コース終了後2,000円のキャッシュバックさせていただきます。

—— 第3回目は、昆布と椎茸で作る美味しい精進出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

2019/3/25【西山先生】基本の出汁3/5回　 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

開催日時: 2019/03/25 18:00 ～ 2019/03/25 20:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

本コースは、全5回 1クールの第3回目となります。（もちろん単回参加も可能です。）
各回 6000円、5回コース参加の場合 28000円。※5回コースは修了書をお出しします。
※5回コース終了後2,000円のキャッシュバックさせていただきます。

—— 第3回目は、昆布と椎茸で作る美味しい精進出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

2019/4/17【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

開催日時: 2019/04/17 11:00 ～ 2019/04/17 13:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 11:00〜13:00
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

出汁の取り方全5回（かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後2,000円のキャッシュバックをさせていただきます。
—— 煮干しで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000～よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い（クレジットカード決済）いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。

2019/4/22【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

開催日時: 2019/04/22 18:00 ～ 2019/04/22 20:00

イベント会場: YAGICHO COOKBOOK LABORATORY｜八木長本店料理レッスン

TEL: 03-3241-1211

メールアドレス: info@yagicho-honten.jp

住所: 〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1丁目7-2八木長ビル

アクセス: 東京メトロ三越前駅A1日本橋口より徒歩1分

詳細: 18:00〜20:00
和食の基本は出汁。 280年以上続くお出汁屋さんの出汁の取り方教室です。
超初心者でも安心してご参加いただけます。

出汁の取り方全5回（かつおぶし / かつおぶしと昆布 / 昆布と椎茸で精進出し / 煮干し / 雑節)を受講された方には、受講終了後2,000円のキャッシュバックをさせていただきます。
—— 煮干しで作る美味しいお出汁を体験いただけるコース ——
その日のテーマのだしの取り方とそれを使用した汁物の調理、お鍋で炊けるおいしいごはんを教えます。
お惣菜は、西山が皆様に作る美味しい出汁を使用したお惣菜で締めくくります。
調理後は、講師の話を聞きながら会食形式で試食をします。

日本語を話せない方にもお楽しみいただけるよう通訳の手配を承ります。
言語により金額は変わりますが通訳1時間¥5,000～よりご予約頂けます。
通訳を必要とされる場合は、レッスン料を事前にお支払い（クレジットカード決済）いただいた上で、通訳料は当日お支払いください。
日本文化振興を目的に訪日観光されている外国人の方もご参加いただけます。
お申し込みの際に通訳手配依頼がない場合は、日本語でのクラス開講となります。

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2021/12/19【西山先生】特別教室　[お正月料理]

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2022/1/19 11:00～【西山先生】基本の出汁①　 [かつおぶしの出汁の取り方]

過去のイベント

2019/1/23【西山先生】基本の出汁1/5回　 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/1/28【西山先生】基本の出汁1/5回　 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/2/20【西山先生】基本の出汁2/5回　[かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

2019/2/25【西山先生】基本の出汁2/5回　 [かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

2019/3/20【西山先生】基本の出汁3/5回　 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

2019/3/25【西山先生】基本の出汁3/5回　 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

2019/4/17【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

2019/4/22【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

2021/12/19【西山先生】特別教室　[お正月料理]

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2022/1/19 11:00～【西山先生】基本の出汁①　 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/1/23【西山先生】基本の出汁1/5回　 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/1/28【西山先生】基本の出汁1/5回　 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/2/20【西山先生】基本の出汁2/5回　[かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

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2019/3/20【西山先生】基本の出汁3/5回　 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

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2019/4/17【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

2019/4/22【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

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2021/12/19【西山先生】特別教室 [お正月料理]

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2022/1/19 11:00～【西山先生】基本の出汁① [かつおぶしの出汁の取り方]

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2019/1/23【西山先生】基本の出汁1/5回 [かつおぶしの出汁の取り方]

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2021/12/19【西山先生】特別教室 [お正月料理]

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2022/1/19 11:00～【西山先生】基本の出汁① [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/1/23【西山先生】基本の出汁1/5回 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/1/28【西山先生】基本の出汁1/5回 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/2/20【西山先生】基本の出汁2/5回 [かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

2019/2/25【西山先生】基本の出汁2/5回 [かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

2019/3/20【西山先生】基本の出汁3/5回 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

2019/3/25【西山先生】基本の出汁3/5回 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

2019/4/17【西山先生】基本の出汁④ [煮干しの出汁の取り方]

2019/4/22【西山先生】基本の出汁④ [煮干しの出汁の取り方]

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2021/12/19【西山先生】特別教室　[お正月料理]

2021/12/19【西山先生】特別教室　[お正月料理]

2022/1/19 11:00～【西山先生】基本の出汁①　 [かつおぶしの出汁の取り方]

2019/1/23【西山先生】基本の出汁1/5回　 [かつおぶしの出汁の取り方]

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2019/2/25【西山先生】基本の出汁2/5回　 [かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

2019/3/20【西山先生】基本の出汁3/5回　 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

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2019/4/17【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

2019/4/22【西山先生】基本の出汁④　 [煮干しの出汁の取り方]

2021/12/19【西山先生】特別教室　[お正月料理]

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2022/1/19 11:00～【西山先生】基本の出汁①　 [かつおぶしの出汁の取り方]

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2019/2/20【西山先生】基本の出汁2/5回　[かつおぶしと昆布の出汁の取り方]

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2019/3/20【西山先生】基本の出汁3/5回　 [昆布と椎茸で精進出汁の取り方]

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